Très mauvaise accueil, on avait réservé pour notre repas de fin d'année et le restaurant a annulé notre réservation sans nous prévenir... Résultat nous sommes 14 personnes à nous retrouver sur le trottoir sans solution pour le déjeuner
Accueil, service, cuisine parfaits dommage que dans la salle de la brasserie quand j'y est mangé il faisait très froid. Excellent rapport qualité prix.
Repas très bons. Nous avons eu une table avec des courants d ' air. Dommage il y en avait d ' autres qui sont restées libres.On sent que Les élèves vont avoir une bonne formation grâce aux enseignants.Bravo à l ' établissement. ..
Formation en cuisine du bon et du mauvais
Le bon merci aux rares profs qui sont impliqués et cherche à transmettre et partager .
Le mauvais
Je ne remercie pas les profs désintéressés de leurs élèves et la chef du plateau technique a qui je conseille de sortir plus de son bureau pour être au plus prêt de la réalitée..
Matériel professionnel a jour mais entretien et hygiène a revoir
C'est une école, et surtout un grand restaurant gastronomique. On y mange bien, une qualité de produits frais, le service est royal et les prix sont incomparables