Vendredi 12 mai 2023
Un grand moment au sein de l'école des métiers
de la gastronomie et de l'hôtellerie du Sacré-Coeur de Saint Chély-d'Apcher.
C'est avec un plaisir extrême, que nous avons répondu à une invitation lancée, autour d'un repas gastronomique des « élèves de Première Année ». Nous avons été subjugués par la prestance et la performance de cette promotion, par l'accueil, l'installation en salle, et en apothéose : un délice des papilles, d'une qualité digne d'un établissement de renom.
Nous avons découvert là, à l'instant même de notre arrivée et jusqu' à notre départ, une jeunesse bouillonnante, appliquée dans tous les aspects de sa formation.
Un grand merci, à tous ces jeunes voués à l’excellence, ainsi qu’à l’établissement et leurs formateurs.
Marie-Thérèse et Christian Bachet